Bäckerei “natürlich” Spiegelhoff

Über uns

Ihr Brotspezialist für vegane, laktose-, weizen-, chemiefreie Backwaren.

Backen wie früher.

Was erwartet sie?

• beste natürliche Backwaren, ohne chem. Zusätze, mit Liebe zum Beruf
• täglich frisch für Sie gebacken
• Allergiker geeignete Brot-, Brötchen- und Gebäckspezialitäten in bester Handwerksqualität
• große Auswahl an reinen Dinkelbackwaren, backhefefreien Broten und Brötchen
• leckeres Frühstück und Royal-Kaffee Spezialitäten im Café oder zum Mitnehmen
• ein kleines, ausgewähltes Sortiment an regional hergestellten Brotaufstrichen, Säften, Eiern und Spezialitäten

Wir bieten Ihnen Backwaren

• aus traditioneller Handwerksarbeit, hergestellt in unserer Backstube am Weberplatz
• ganz ohne chemische Zusätze
• die auch für Allergiker geeignet sind
• aus natürlichen Rohstoffen, die möglichst aus regionalem Anbau stammen
• die mit eigens angerührten Sauer-, Backferment- und Vorteigen geknetet werden und über mehrere Tage reifen; dadurch erhalten die Brote ihren außergewöhnlichen Geschmack, sind bekömmlich und bleiben lange frisch

Wir verzichten

• auf Fertigbackmischungen der Backmittelindustrie
• auf den Zukauf von Tiefkühlteiglingen und Tiefkühlfertigprodukten
• auf chemische Frischhalte- und Konservierungsstoffe, Lebensmittelfarben und synthetische Zusätze
• aus Prinzip auf Sonn- und Feiertagsarbeit in unserer Bäckerei
• auf Atomstrom – unsere Maschinen und Backöfen arbeiten zu 100% mit umweltfreundlichem Strom der Gocher Stadtwerke

Bei uns sind Sie richtig

• wenn Sie gutes Brot lieben aber kaum noch finden.
• wenn Geschmack und Genuss beim Essen zählen.
• wenn Ihnen natürliche Zutaten und regionale Produkte wichtig sind.
• wenn Ihnen der Backautomat im Discounter nicht freundlich genug ist.
• wenn Sie Hobbybäcker sind und mit natürlichen Zutaten backen wollen. Wir bieten die richtigen Rohstoffe und den einen oder anderen fachmännischen Tipp

Probieren Sie unsere Backwaren.

Ihr Karl-Heinz Spiegelhoff